10月 空のへや④

調理保育の続きです。5歳児さんは包丁を使い、人参と大根を切りました。練習の時にはパンの耳でしたが実際は硬く大きさもそれぞれな事と、クラス全員分の量なので沢山野菜を切りました。野菜や使う食材は事前にみんなの前で野菜や調味料の名前を紹介し、作り方も掲示しているので「どんな風になるのかな」と期待している様子が見られました。5歳児さんは文字も良く読めるので文字を読みながら次のことを相応しているようでした。包丁を使う時にはどの子も真剣な顔で取り組みました。その後、だし汁の香りやお味噌の香りを感じた後にお鍋でぐつぐつと煮込んでいると、当日は調理ではないお友達もお椅子を持って来て真剣に見ていました。お味噌をとくのも上手に行ってくれました。久しぶりに大量のお料理を作る調理保育でしたが、作る方も見ている方にも良い刺激となりました。

うめだ子供の家
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