８月の献立は、夏野菜を使用したメニューをいくつか入れています。夏野菜にはたくさんの栄養素（食物繊維、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カロチン、カリウム等）が含まれており、夏バテ防止や疲労回復の助けになるものもあります。また、８月の世界の料理は、８/２５（金）に夏野菜を煮込んだフランスの料理“ラタトゥイユ”を紹介します。旬の夏野菜を食べて、暑い夏を乗り切りましょう。